Pemberian Nutrisi pada Pakan Udang, Seberapa Penting?

by | May 25, 2023 | Budidaya Udang Vaname, Perikanan, udang | 0 comments

Ketersediaan benih menjadi salah satu faktor utama kegiatan produksi udang vaname baik untuk tujuan konsumsi maupun calon induk, sehingga jumlah, mutu dan waktu yang tepat sangat mutlak diperlukan. Seiring dengan tahap perkembangan tersebut, maka pakan menjadi penyumbang nutrisi terpenting dan esensial. Untuk itu, pakan harus mampu menyediakan nutrisi yang tepat sehingga tak hanya pertumbuhan yang selalu terjaga melainkan juga sistem imunnya.

Saat ini pakan buatan yang dapat diberikan kepada calon induk udang vaname selama masa adaptasi belum banyak tersedia. Pakan buatan yang ada berupa pakan pembesaran udang vaname di tambak yang umumnya mengandung nutrisi yang belum sesuai dengan kebutuhan calon induk.

Pasalnya, pakan udang yang baik ialah yang mengandung nutrisi esensial seperti protein, karbohidrat, mineral, vitamin dan lemak. Semua nutrisi tersebut memiliki peranan masing-masing dalam menunjang kehidupan udang.

Pada pakan udang, protein merupakan komponen terbesar. Idealnya pakan mengandung protein sebanyak 30-55% dari total nutrisi yang ada. Hal tersebut lantaran dalam masa pertumbuhan, udang ;lebih banyak menggunakan protein sebagai sumber energi dibandingkan dengan karbohidrat.

Kandungan terbesar selanjutnya ialah lemak. Pada pakan udang, lemak sebagai sumber energi, terutama dalam proses penyerapan kalsium dan vitamin yang ada pada pakan.

Berbeda dengan manusia, yang mana karbohidrat sebagai sumber energi utama. Sedangkan pada udang, karbohidrat sebagai pembentukan zat kitin atau zat yang membantu pembentukan kulit udang.

Komponen lainnya yang sangat krusial dibutuhkan oleh udang ialah mineral. Seperti pembentukan jaringan dan rangka, proses metabolisme udang, proses moulting hingga pengangkut oksigen dan mengedarkannya ke seluruh tubuh udang.

Nutrisi selanjutnya ialah vitamin yang dibutuhkan oleh udang dalam proses pembentukan warna pada udang, mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Kenampakan udang yang terpenuhi vitaminnya maka akan memiliki stamina dan imun tubuh yang baik sehingga tak mudah terkena penyakit serta memiliki warna yang cerah