Pemeliharaan kualitas dan mutu air merupakan salah satu faktor penting dalam budi daya akuakultur. Dimana udang dan ikan membutuhkan habitat yang sesuai untuk mendukung pertumbuhan dan kelulushidupan . Oleh karena itu, dalam budi daya akuakultur, monitoring kualitas dan mutu air menjadi sangat penting. Dalam parameter kualitas dan mutu air yang perlu terperhatikan adalah hidrogen sulfida (H2S), oksigen terlarut, pH, salinitas, karbon dioksida (CO2), amonia (NH3) dan lain lain.
Kelimpahan H2S dan apa sih bahaya nya?
H2S hasil samping dari aktivitas bakteri pereduksi sulfat dari sisa materi organik dalam keadaan tanpa oksigen pada tambak. Kelimpahan H2S beriringan dengan rendahnya tingkat oksigen dan endapan materi organik berlebih pada dasar kolam, sehingga menyebabkan peningkatan aktivitas bakteri pereduksi sulfat. Kelimpahan H2S dapat mempengaruhi pertumbuhan dan kelulushidupan udang dan ikan dengan mengganggu mekanisme pernafasan normal udang dan ikan. Batas maksimum konsentrasi H2S yang masih dapat tertoleransi dalam budi daya akuakultur adalah 0,002 mg/L.
Kelimpahan H2S dalam kolam mampu teratasi dengan aerasi dan sirkulasi untuk menghindari dasar kolam yang stagnan dan rendah oksigen. Selain itu, pemberian probiotik dapat berpotensi sebagai perlakuan untuk mengendalikan kelimpahan H2S dalam kolam. Penelitian oleh Sinha dan Banerjee, menunjukan bahwa purple nonsulfur bacteria (PNSB) yaitu Rhodobacter capsulatus dan Rhodopseudomonas palustris memiliki kemampuan untuk mengurangi kelimpahan sulfida di lingkungan dengan efisien.
RHOBAC merupakan bakteri fotosintesis yang mampu bekerja optimal dengan bantuan sinar matahari serta mikroba pengurai H2S dan limbah organik lainnya. RHOBAC sebagai probiotik kombinasi bakteri Rhodobacter capsulatus dan Rhodopseudomonas palustris. Aplikasikan RHOBAC secara merata pada sumber limbah dan bau, dengan dosis pemberian 1 mL RHOBAC per 10 liter air pada kolam lama dan 1 mL RHOBAC per 1 liter air pada kolam baru selama 5 hari berturut-turut. Perlakuan ini terbukti dapat mengatasi kelimpahan H2S pada air kolam budi daya udang dan ikan.
